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Original von pillepalle
Jetzt hab ich auch schon gekocht war legga und schön scharf
morgen kommt Muttern zum essen sie hat sich Miesmuscheln rheinische Art gewünscht
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Original von pillepalle
1/4 l Weißwein
1 liter Wasser
1 große Gemüsezwiebel
3 Zehen Knobi
1 Stange Lauch
3 Möhren
1/2 Sellerieknolle
Pfeffer, Salz, 2 Lorbeerblätter
2kg Miesmuscheln
Alles miteinander zum kochen bringen, dann die Muscheln rein plus einem Stich Butter. Deckel muss gut schließen. 20 Min leicht kochen dabei mehrmals gut den Topf schütteln. Fertig. Dazu gibts Schwarzbrot mit Butter
War legga mmmh
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Alessa« (13. November 2005, 20:03)
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Original von pillepalle
neee ich kenn das nicht was istn Flaschenfleisch? Habsch noch nie gehört
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Kailani« (15. November 2005, 20:53)
Dieser Beitrag wurde bereits 2 mal editiert, zuletzt von »pillepalle« (15. November 2005, 21:08)
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Original von pillepalle
der link ging nich aber ich geh mal bei guggn
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Gericht: Flaschen-Fleisch
Zutaten:
1 Pfund Fleisch (Schwein/Pute/Hühnchen...)
1 Flasche Fertigsauce (Knoblauchsauce, Grillsauce, mexikanische Sauce etc.)
250 ml Sahne
[ Gericht: Fleisch ]
Zubereitung: Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden, in einer Auflaufform auslegen, Sahne + "Flasche" mischen und drübergießen, ca. 1 bis 1,5 h in den Ofen bei 200 Grad, fertig.
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