Gefüllte Champignons

Techniksklave

Sonntag, 11. Oktober 2009, 22:28

Menge für 4 Personen

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten:

Rezept für 4 Personen

8 große Champignons
1 kl. Glas Knoblauch - Paste
300 g Schafskäse
Parmesan

Zubereitung:

Die Champignons säubern und von den Stielen befreien. Danach die Innenseite der Champignons mit ausreichend (Menge je nach Geschmack) Knoblauchpaste bestreichen. Anschließend den Schafskäse zerbröseln und in die Champignons geben. Abschließend die Pilze mit Parmesan bestreuen. Die Pilze in eine leicht gefettete Auflaufform setzen und im Backofen bei 180°C backen bis der Parmesan schön braun wird.

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