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Hat jemand mit dieser Suppe seine Erfahrungen gesammelt?


Du benötigst:

* 1 Weißkohl
* Paprika
* Tomaten
* Karotten
* Frühlingszwiebeln
* grüne Bohnen
* Tomatensaft
* Balsamico-Essig
* 1 Dose geschälte Tomaten
* 1 Tüte Zwiebelsuppe
* Gemüsebrühe
* Dill
* Petersilie
* Pfeffer und Salz
* 1 sehr großer Topf




Kohl schneiden

Den Kohl am besten halbieren und in kleine Schnipsel schneiden. Dann ab in den Topf damit!



Karotten schneiden

Biokarotten sind besser geeignet, da man diese nicht noch extra schälen muss. Abwaschen unter kaltem Wasser reicht. Und ab in den Topf damit!



Paprika

Auch die Paprika klein schneiden und in den Topf!



Frühlingszwiebeln

Bei den Frühlingszwiebeln zuerst unten die Wurzeln abschneiden, danach alles in kleine Ringe schneiden. Und ab in den Topf!


Tomaten

Auch die saftigen Tomaten klein schneiden und in den Topf!



Zwiebeln

Genau wie vorher: Zwiebeln klein schneiden und in den Topf!



Brechbohnen

Die Brechbohnen vorher über dem Spülbecken abtropfen lassen und auch in den Topf geben.


Kräuter

Auch die Kräuter kleinschneiden und ab in den Topf!


Wasser

Jetzt soviel Wasser auffüllen, dass das Gemüse vollkommen bedeckt ist.


Herd

Jetzt gut umrühren und bei voller Hitze auf den Herd stellen



Geschälte Tomaten

Wenn der Topf auf dem Herd steht noch die geschälten Tomaten und den Tomatesaft hinzugeben.


Würzen

Zum Würzen eine Packung Zwiebelsuppe, einen Brühwürfel und etwas Pfeffer und Salz hinzugeben.


Kochen

Jetzt das Ganze eine halbe Stunde (bzw. bis das Gemüse gar ist) köcheln lassen und zwischendurch noch ein bißchen Balsamico-Essig hinzugeben.