Zutaten:
250 g Butter / Margarine
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei 375 g Mehl (250 g)
125 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 10-15 min.
Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei mit einem elektrischen Rührgerät schaumig rühren. Anschließend das Mehl und die Haselnüsse vermischen und unter die Teigmasse rühren. Zu guter Letzt den Teig in eine Plätzchenpresse füllen und das Spritzgebäck in den Lieblingsformen direkt auf das Backblech (am besten ohne Backpapier) pressen. Und nun ab in den Ofen, warten und genießen !