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Apache/2.4.38 (Debian) Server at data.mylinkstate.com Port 80

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Freitag, 21. Januar 2005, 07:38

Blumenkohlauflauf

Auf vielfachen Wunsch ein Rezept mit Blumenkohl
Man nehme:
1 Blumenkohl
ca. 250 gr Nudeln
4-5 Scheiben gekochten Schinken
1 Dose Erbsen
1 Mozzarella
2 Eigelb
250 ml Sahne
geriebener Kaese
1 Prise Muskat
Pfeffer
Salz

Blumenkohl und Nudeln getrennt kochen. In eine gefettete Auflaufform Nudeln, Blumenkohl, Schinkenstreifen und die Erbsen schichten. Zum Abschluß noch mal Nudeln. Eigelb, Sahne, gestifteten Mozarella und Gewürze vermengen und über die Zutaten gießen. Den geriebenen Kaese verteilen. Ab in den Backofen, 180 Grad Umluft, ca. 30-35 Min. Die Oberfläche sollte knusprig braun sein.

Guten Appetit!
Dumme Gedanken hat jeder, nur der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)

2

Freitag, 21. Januar 2005, 16:55

hört sich lecker an :ccol:

...muss ich gleich mal an meinen Bruder weitergeben das Rezept (ich hab's nicht so mit dem Kochen)