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Mittwoch, 20. Januar 2010, 15:34

Kassler-Auflauf

Kasserlauflauf

Kassler in Scheiben nebeneinander in einer Auflaufform legen. Ein Beutel Röstis auftauen, zerbröseln und auf dem Kassler verteilen.
2 Creme Fraiche Kräuter
2 Creme Fraiche
1 Becher Sahne verrühren und alles damit übergießen. Mit geriebenen Käse bestreuen, mit Alufolie abdecken und bei 180° Grad 1 1/2 Stunden in den Backofen. Die letzten 20 Minuten die Folie entfernen, bis der Käse braun ist.

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