Tropischer Fruchtsalat mit Erdbeeren und Ananas

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hotsister

Schüler

Beiträge: 116

Wohnort: nähe Bonn/ Euskirchen

Mittwoch, 30. März 2005, 20:39

Tropischer Fruchtsalat mit Erdbeeren und Ananas

Für 8 Personen: Pro Portion 198 kcal, 2 g Fett, 9% Fettkalorien

Zutaten:
500 g Erdbeeren
1 Mango
3 Kiwis
1 Banane
1 Ananas
300 g Johannisbeeren
500 g Joghurt, 1,5% Fett
4 EL Orangenlikör oder -saft
4 EL Honig

Zubereitung:
Erdbeeren halbieren, Mango in mundgerechte Stücke schneiden. Kiwis in dünne Scheiben schneiden. Banane schräg in Scheiben schneiden. Ananasfruchtfleisch würfeln.
Obst in der Reihenfolge Ananas, Erdbeeren, Banane, Kiwis und Mango in eine große Glasschüssel einschichten und mit den Johannisbeer-Rispen enden.

Für die Sauce den Joghurt mit Orangenlikör oder -saft und Honig verrühren und kurz kaltstellen. Die Sauce zum Fruchtsalat servieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten